Devenir garçon ou serveuse de restaurant grâce à l'Afpa
L'Afpa à Istres propose la formation de Garçon ou serveuse de restaurant parmi huit formations en hôtellerie restauration. Et, pour former ses nombreux stagiaires le centre de formation istréen dispose d'un restaurant pédagogique des plus réputés dans la région
Les futurs garçons ou serveuses de restaurant en formation à l'Afpa sont en capacité de travailler dans tous les styles d'établissements : restaurants adjoints à un hôtel (bar ou brasserie) ou dans des établissements assurant seulement la restauration.
Ils accueillent les clients, prennent les commandes, servent les mets, les fromages et les vins et apprennent toute autre activité liée à la restauration.
Pour les former à l'Afpa à Istres, Marilyne Gourrié ne manque pas d'expérience. Elle a passé 20 ans en restauration pédagogique et en palace. Pour elle, les qualités principales des futurs garçons ou serveuses de restaurant sont avant tout le sens relationnel, le sens de l'organisation et la résistance physique.
Deuxième région touristique de France, la région Provence Alpes Côte d'Azur emploie beaucoup dans le domaine de l'hôtellerie restauration. 80% des stagiaires en formation Garçon ou serveuses de restaurant à l'Afpa à Istres trouvent un emploi dès la fin de leur formation
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