Les métiers de l'hôtellerie restauration s'apprennent à l'AFPA
Devenir garçon ou serveuse de restaurant en moins de 5 mois, c'est possible grâce à l'offre de formation professionnelle disponible à l'Afpa. Exemple à Cannes.
Un mois de cours technique à l'Afpa à Cannes et trois mois en entreprise, c'est la formation très pratique que propose l'Association nationale pour la formation des adultes (Afpa) pour devenir garçon ou serveuse de restaurant.
A l'issue de cet apprentissage, les stagiaires passent un examen final en vue d'obtenir un Titre professionnel de niveau V correspondant au CAP/BEP.
Aujourd'hui nous rencontrons six élèves en formation "Garçon serveuse de restaurant" à l'Afpa à Cannes qui passe leur examen final au célèbre palace cannois, Le Martinez.
Leur mission : assurer un service de 48 invités dans la salle du restaurant de ce grand hôtel. S'en suivront des entretiens oraux et peut être l'obtention du Titre professionnel voir d'un emploidans un des nombreux restaurants étoilés de la Côte d'Azur.
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