Initiatives.tv - Agenda

Semaine de la Propreté et des Services Associés

Partout où les hommes vivent, se rencontrent, construisent des projets, partagent des émotions, des entreprises de propreté et services associés interviennent pour rendre leur environnement plus confortable et agréable à vivre.

Chaque jour, des milliers de personnes vous assurent ainsi la propreté et le confort essentiels sur les lieux de travail, de santé ou encore de loisirs, ainsi que dans les transports et les lieux publics.

Dans notre Région, la propreté est le deuxième secteur de services avec 1585 entreprises

et 36 400 salariés. Dans ce contexte, le FARE-FEP SUD EST, Le Pôle emploi et la Cité des Métiers de Marseille et de Provence-Alpes-Côte d'Azur vous informe sur le secteur, les métiers et les formations.

Découvrez dés maintenant le programme des évènements se déroulant en Région PACA en cliquant ici

Colloque Ville, monde rural et territoires

Depuis 2008, plus de la moitié des hommes et des femmes qui peuplent la planète vit désormais dans des villes. Ils n'en représentaient que 14% en 1900.
Dans les quatre prochaines décennies, la population citadine mondiale devrait doubler, et cette expansion sera le fait des pays en développement, responsables de 95% de cette croissance urbaine.
Ainsi, chaque mois, les villes d'Asie, d'Inde, d'Amérique centrale et du Sud, d'Afrique absorbent 5 millions de nouveaux habitants, soit 50 fois plus que dans les villes des pays industrialisés.
Il faut de toute urgence se pencher sur le bouleversement en cours entre l'urbanisation et le monde rural. Peut-on concilier la nature rurale et la vie urbaine ? Il faut anticiper et repenser l'aménagement des territoires. Ces deux journées de dialogue entre acteurs différents sont organisées pour cela !

La solution sera scientifique et solidaire ou elle ne sera pas.
C'est l'affaire de tous !

Colloque "l'innovation en nutrition dans les produits traditionnels"

Colloque « L'innovation en nutrition dans les produits traditionnels »
Travaillons ensemble pour valoriser et optimiser la qualité nutritionnelle
de nos produits traditionnels !

Le CRITT Agroalimentaire PACA organise le colloque « L'innovation en nutrition dans les produits traditionnels » le jeudi 24 Mai 2012 à Aix-en-Provence de 8h30 à 17h15.

Contexte :

Les Français manifestent un intérêt marqué pour les produits terroir de tradition, qu'ils perçoivent comme des produits de qualité. Une des raisons de cet engouement tient au fait que ces produits répondent, de façon plus ou moins consciente, à un besoin de réassurance. En effet, l'aliment industriel moderne inquiète nombre de consommateurs qui n'en connaissent plus vraiment l'origine ou la composition. Or, pour que l'acte alimentaire demeure un acte serein, le mangeur doit impérativement savoir ce qu'il mange. Et incontestablement, le mangeur souhaite plus d'informations sur ce qu'il achète.

Afin d'assurer une information compréhensible et loyale au consommateur et lui permettre de faire des « choix éclairés », la nouvelle règlementation « Information du consommateur » va bientôt imposer la présence d'un étiquetage nutritionnel sur la plupart des produits, y compris les plus traditionnels. Les différences existant entre les produits du marché vont donc apparaitre plus nettement aux yeux du consommateur.

La connaissance et l'optimisation de la qualité nutritionnelle d'un produit alimentaire devient, plus que jamais, un enjeu primordial pour les industries agroalimentaires. Elles permettront à l'entreprise de transformer cette obligation d'information en plusieurs forces : celle de se distinguer positivement sur un marché foisonnant mais aussi atténuer les craintes des consommateurs.

Ce colloque, organisé dans le cadre du projet collectif OPTIMED grâce au soutien financier de la Région Provence-Alpes-Côte-D'azur et de la DRAAF, regroupera des intervenants de divers horizons (scientifique, technique, réglementaire, marketing, etc.). Une démarche innovante d'amélioration globale de la qualité nutritionnelle sera proposée.

Objectifs
- Comprendre les enjeux de la valorisation et de l'amélioration nutritionnelle de produits traditionnels
- Découvrir les outils disponibles et les acteurs mobilisables pour valoriser et optimiser ses produits
- Connaitre les contraintes et opportunités d'une démarche de valorisation et d'amélioration de la qualité nutritionnelle
- Prendre connaissance de quelques résultats du programme OPTIMED obtenus sur 11 produits transformés méditerranéens.

Colloque « Linnovation en nutrition dans les produits traditionnels »

Colloque « L'innovation en nutrition dans les produits traditionnels »

Travaillons ensemble pour valoriser et optimiser la qualité nutritionnelle de nos produits traditionnels

CONTEXTE

Les Français manifestent un intérêt marqué pour les produits terroir de tradition, qu'ils perçoivent comme des produits de qualité. Une des raisons de cet engouement tient au fait que ces produits répondent, de façon plus ou moins consciente, à un besoin de réassurance. En effet, l'aliment industriel moderne inquiète nombre de consommateurs qui n'en connaissent plus vraiment l'origine ou la composition. Or, pour que l'acte alimentaire demeure un acte serein, le mangeur doit impérativement savoir ce qu'il mange. Et sans conteste, le mangeur souhaite plus d'informations sur ce qu'il achète.

Ce colloque, organisé dans le cadre du projet collectif OPTIMED, regroupera des intervenants de divers horizons (scientifique, technique, réglementaire, marketing, etc.). Une démarche innovante d'amélioration globale de la qualité nutritionnelle sera proposée.

OBJECTIFS
Comprendre les enjeux de la valorisation et de l'amélioration nutritionnelle de produits traditionnels
Découvrir les outils disponibles et les acteurs mobilisables pour valoriser et optimiser ses produits
Connaitre les contraintes et opportunités d'une démarche de valorisation et d'amélioration de la qualité nutritionnelle
Prendre connaissance de quelques résultats du programme OPTIMED obtenus sur 11 produits transformés méditerranéens.

PROGRAMME D'ANIMATION

8:30 - ACCUEIL CAFÉ
9:00 - INTRODUCTION

• Discours d'ouverture

• Introduction de la journée
Caroline Rouveyrol, Conseiller technologique Nutrition Santé, CRITT IAA PACA

9:40 - LE CONSTAT DU MARCHÉ ET LES ATTENTES DES CONSOMMATEURS

• Le concept de rétro-innovation : comment est-il perçu par le consommateur ?
Eric Birlouez, Agronome consultant et enseignant en Histoire et Sociologie de l'Alimentation, CABINET EPISTÈME, Paris

• Quelles variabilités nutritionnelles pour les produits du marché ?
Marine Spiteri, Chargée de missions, Observatoire de la qualité de l'alimentation (OQALI) - INRA (ALISS)

• Témoignage d'une IAA engagée dans une démarche de progrès nutritionnels
En cours de validation

• L'innovation nutritionnelle dans des produits traditionnels : le marché est-il prometteur ?
Annie Millard, Consultante Marketing Agroalimentaire, CABINET DE CONSEIL EN MARKETING ANNIE MILLARD

11:10 - PAUSE CAFÉ

11:30 - PANORAMA DES ACTEURS ET DISPOSITIFS RELATIFS A LA NUTRITION

• Présentation des entités, acteurs et de leurs rôles au niveau national
En cours de validation

12:15 - PAUSE DEJEUNER - Buffet méditerranéen, nutritionnellement équilibré

14:15 -CONTRAINTES ET OPPORTUNITÉS D'UNE DÉMARCHE DE VALORISATION ET D'AMÉLIORATION NUTRITIONNELLE

• Limites et opportunités du marketing nutritionnel pour valoriser au mieux les produits traditionnels méditerranéens:
Katia Merten Lentz, Avocate spécialisé en agroalimentaire européen et national, CABINET VAN BAEL ET BELLIS

15:00 - QUELLES PISTES POUR LA RECHERCHE ET LE DEVELOPPEMENT ?

• Les leviers d'optimisation nutritionnelle par la formulation et le procédé : Quels leviers pour quelles catégories de produits ? (F&L, viande, poissons, plats cuisinés, biscuits, charcuterie...etc)
Gilles Trystram, Directeur général d'AgroParisTech
Stéphane Georgé, Chef de projet Nutrition, CTCPA

15:45 - OPTIMED : PROGRAMME REGIONAL DE VALORISATION ET OPTIMISATION NUTRITIONNELLE DE 11 PRODUITS TRADITIONNELS MÉDITERRANÉENS

• OPTIMED : Présentation du projet
Caroline Rouveyrol, Conseiller technologique Nutrition Santé, CRITT IAA PACA

• Un nouvel indicateur de la qualité nutritionnelle globale des produits: le SAINcat, LIM
Nicole Darmon, Directrice de recherche, UMR INRA 1260 INSERM 1062 Aix Marseille Université

• Présentation de quelques-uns des résultats du projet OPTIMED et annonce de la diffusion d'un guide pratique
Audrey Lesturgeon, Chargée de mission Nutrition Santé, CRITT IAA PACA

17:00 - CLOTURE
Marie Josèphe Amiot Carlin, Directrice de recherche, UMR INRA 1260 INSERM 1062 Aix Marseille Université

17:15 - FIN DU COLLOQUE

TARIFS
TPE de la région PACA (moins de 15 salariés), non affiliée à un groupe, ou chercheur, ou étudiant : 50 € HT / personne, soit 59,8 € TTC / personne
IAA Adhérent CRITT/FRIAA 2012, non TPE : 150 € HT / personne, soit 179,4 € TTC / personne
IAA Non adhérent CRITT/FRIAA 2012, non TPE : 250 € HT / personne, soit 299 € TTC / personne
Consultant et Centre Technique : 300 € HT / personne, soit 358,8 € TTC / personne

Ce prix comprend le repas et la documentation qui sera remise.

L'inscription ne sera confirmée qu'à réception du règlement, qui donnera lieu à l'envoi d'une facture acquittée.
Toute annulation survenant après le 17 mai 2012 ne pourra faire l'objet d'un remboursement.

PUBLIC CONCERNÉ ET PRÉ-REQUIS
Responsable d'entreprise, Qualité, R&D, marketing et communication.

Séminaire régional "VAE, 10 ans de mobilisation"

Ce séminaire régional rassemblera l'ensemble des professionnels de l'orientation, de la certification et de la formation des professionnels ayant un rôle dans le fonctionnement de la VAE en région.
Il permettra de croiser le regard des professionnels et le témoignage d'usagers, d'échanger les expériences sur la mise en œuvre de ce droit et de réfléchir au développement du dispositif.

1 événement, plusieurs manifestations :
Nous fêtons cette année les 10 ans de la VAE, l'occasion de dresser un bilan, d'échanger autour des expériences de chacun et de faire évoluer ensemble ce dispositif.

Séminaire régional pour les professionnels en charge de la VAE
Ce séminaire régional est ouvert à l'ensemble des professionnels ayant un rôle dans le fonctionnement de la VAE en région : opérateurs du Service Public de l'Orientation, financeurs, valideurs, certificateurs, accompagnateurs, organismes de formation...

Manifestations pour le grand public
Les usagers de la VAE, les candidats, les employeurs, les financeurs seront invités à se réunir autour de manifestations festives proposant à la fois des interventions et une cérémonie de remise de diplômes et ou de titres.

La première manifestation aura lieu le 3 juillet après-midi à la Maison
Méditerranéenne des Sciences Humaines à Aix-en-Provence. Elle est organisée
par le DAVA d'Aix-Marseille.
Une deuxième manifestation est prévue dans l'Académie de Nice.

Le handicap au travail, les salariés dans l'objectif!

Le contexte de l'événement :
Fin 2011, le réseau IMS-Entreprendre pour la Cité a lancé en région Provence-Alpes-Côte d'Azur, un concours photo inter-entreprises sur la thématique du handicap au travail.
L'objectif du concours ? Mobiliser les salariés pour faire évoluer leur perception du handicap dans l'entreprise !
14 entreprises* et 100 salariés ont participé au concours et nous ont livré leur regard sur le handicap au travail en nous adressant 200 photographies.
Le 30 mai 2012, l'IMS PACA vous dévoilera les salariés lauréats du concours photo, et vous présentera sa nouvelle publication, ‘Le Handicap au travail: les salariés dans l'objectif!', valorisant les photographies réceptionnées ! Une publication qui sera par la suite diffusée par l'IMS et l'AGEFIPH dans toute la France...

Programme

17h30 Accueil

18h00 Présentation du concours photo et du guide ‘Le Handicap au travail : les salariés dans l'objectif': de l'idée à la réalisation du projet !
Elisabeth FUCHS, Directrice IMS PACA
Fanny BELLASSEN, Chargée de projets IMS-Entreprendre pour la Cité
Patricia MARENCO, Déléguée Régionale AGEFIPH
Aline BUS, Responsable des Ressources Humaines, KONE France
Magali BOURRY, Responsable Commmunication WIT
Florence KOWALSKI-CORBIN, Responsable Commmunication Interne, Caisse d'Epargne Côte d'Azur
Philippe DE GIBON, Directeur Général CONVERS TELEMARKETING
18h45 Projection du diaporama des photographies réceptionnées
19h00 Intervention des membres du jury
Philippe CARMONA, Chargé d'études AGEFIPH PACA
Christian FOURNIER, Chef de la Mission Accès aux droits et accompagnement des personnes
vulnérables, Direction Départementale de la Cohésion Sociale 06
David MASCAREL, TALIDAD CREATION
Claude GHIGO, Directeur Délégué DIRECCTE / UT 06
19h15 Remise des prix aux lauréats
Laurent LONDEIX, Directeur Régional Provence-Côte d'Azur, Groupe FT - Orange
Christophe ALDUNATE, Directeur Général Palais de la Méditerranée
Lionel SERVANT, Directeur Général Radisson Blu Hôtel Nice
Bernard GIAMPAOLO, Directeur Général Espace Marineland
Henri-Philippe LEPAGE, Directeur de la Production, MALONGO
...et les membres du jury
19h45 Cocktail de clôture

"Entreprise cherche Territoire pour grandir " Le grand show de l'entreprise

Avec la participation de 1500 entrepreneurs

La croissance, dont notre pays a tant besoin, ne pourra venir que de nos entreprises ;
notre territoire ne pourra se développer que si nos entreprises grandissent.

A la veille des élections législatives, cette soirée sera l'occasion, avec l'intervention de
personnalités et de chefs d'entreprise, d'évoquer nos actions et nos priorités et de débattre
des enjeux économiques majeurs pour nos entreprises et pour l'attractivité de notre territoire.

Trophées « Les femmes de léconomie » : Révélateur de talents au Féminin

Le Groupe IDECOM se mobilise à travers les « Femmes de l'économie » pour organiser des trophées régionaux et mettre en avant des femmes créatrices d'entreprise, dirigeantes ou investies à un haut niveau de responsabilités au sein de leur organisation. Des Femmes récompensées pour leur réussite professionnelle et l'investissement dans l'économie de leur région.

LES TROPHÉES SE DÉROULERONT EN RÉGION

Provence-Alpes-Côte d'Azur • Nice le 5 juin 2012 et Marseille le 12 juin 2012
Rhône-Alpes • Chamonix les 6 & 7 Octobre 2012
Pays de la Loire • Nantes le 15 Octobre 2012
Bretagne • Rennes le 23 Octobre 2012

Présentation des Labex Serenade, DRIIHM et OT Med

Dans le cadre de l'initiative d'excellence de l'Université d'Aix-Marseille AM*IDEX, trois projets portés par les équipes de recherche du Technopôle de l'environnement Arbois-Méditerranée ont été sélectionnés par le jury des Laboratoires d'Excellence (labex) du Programme "Investissements d'Avenir".

Après avoir obtenu le financement de deux EQUIPEX (équipement d'excellence) Nano ID et Aster CEREGE, les laboratoires du Technopôle, à travers ces 3 Labex, seront dotés de moyens significatifs pour conduire leur recherche et rayonner à l'échelle internationale.
L'enjeu sera également pour ces laboratoires d'intéresser à leurs travaux les entreprises innovantes et les industriels.

PROGRAMME DE CETTE EDITION
11h45 :
Accueil des participants
De 12h à 13h :
- Ouverture et animation - Carine Schlewitz, Directrice Générale Adjointe à l'Aménagement et au Développement du Technopôle de l'environnement Arbois-Méditerranée

- Présentation du Labex SERENADE « Safer Ecodesign Research and Education applied to NAnomaterial DEvelopment » (développement de nanomatériaux sans risques pour l'homme et l'environnement) - Armand MASION, Chargé de Recherche CNRS, équipe SE3D

- Présentation du Labex DRIIHM « Dispositif de Recherche Interdisciplinaire pour les Interactions Hommes-Milieux » (analyse des interactions entre les hommes et les écosystèmes) - Pierre BATTEAU, Directeur Ecole Doctorale des Sciences Economiques et de Gestion.

- Présentation du Labex OT Med « Objectif Terre Bassin Méditerranéen » («Earth Institute» interdisciplinaire focalisé sur l'environnement dans le bassin Méditerranéen et les régions semi-arides du sud), Joël GUIOT, Directeur de la Fédération de Recherche ECCOREV
De 13h à 14h :
Poursuite des discussions et échanges autour d'un buffet.