L’agroalimentaire de Provence-Alpes-Côte d’Azur fait bonne figure à l’exportation
Les exportations agroalimentaires de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur présentent des résultats 2011 très satisfaisants, avec un Chiffre d'Affaires qui frise désormais les 1,3 milliards d'euros. Les statistiques annuels douanières des produits des IAA (Industries Agro Alimentaires) affichent en effet de belles progressions des ventes à l'international : + 19% par rapport à 2010 (croissance supérieure à celle au niveau national : +13 %).
Les ventes de boissons à l'étranger présentent toujours sur une croissance impressionnante : 511 Millions d'euros, + 32% par rapport à 2010. Ce secteur d'activité est très dynamique à l'international, comme en témoigne son excédent commercial record en 2011 au niveau national (plus de 9 milliards d'euros).
Les exportations de produits alimentaires hors boissons progressent également de manière significative : 755 Millions d'euros, + 11% par rapport à 2010 ; avec notamment une progression de + 9% pour les produits alimentaires divers (produits les plus élaborés) qui pèsent 40% du volume de ces exportations.
Les pays européens et les Etats-Unis sont les principaux débouchés à l'export de l'industrie agroalimentaire régionale. Les 3 plus gros exportateurs de la région sont des poids lourds de la filière : Coca Cola Midi (qui fabrique le concentré de coca cola et qui se place au 5ème rang régional et au 179ème rang au niveau national, tous secteurs d'activité confondus), Mc Cormick (Epices) et Naturex (Aromes, Ingrédients). Les débouchés internationaux restent encore trop secondaires pour les nombreuses PME régionales, aussi bien d'ailleurs que pour les PME françaises. En effet, face aux 200 000 PME allemandes et 170 000 PME italiennes engagées à l'export, moins de 100 000 PME françaises sont présentes sur les marchés étrangers.
A titre d'exemple, parmi les 2 500 exposants du salon professionnel BIOFACH, le rendez-vous annuel incontournable des fabricants de produits biologiques qui a ouvert ses portes aujourd'hui jusqu'au 18 février, 106 français ‘seulement' sont rassemblés sur le Pavillon France, alors que le marché allemand représente un énorme potentiel de développement commercial. Aussi, fort de cette maigre représentation, la FRIAA a regroupé les PME provençales sur un même espace collectif ‘Provence', au meilleur emplacement de ce pavillon, en les faisant « chasser en meute ». Compte tenu de la forte affluence de ce matin sur leurs stands, gageons que ces PME provençales tireront leur épingle du jeu et commercialiseront les nombreuses nouveautés qu'elles ont réservé aux clients.
A n'en pas douter, à l'heure ou la France affiche un déficit record de sa balance commerciale, l'agroalimentaire reste un des rares pôles d'excellence de l'industrie régionale et nationale. Mais on doit cependant pondérer ces bons résultats en constatant hélas que les entreprises agroalimentaires manquent de compétitivité face à leurs concurrents internationaux.

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